Summer Rind Formula

Un comptoir en terre cuite à l'ombre, par un après-midi brûlant — un bol de verre rempli de glace pilée, de fines tranches de citron et de pêche blanche, un brin de muguet et quelques fleurs de jasmin. Le premier souffle est frais et juteux : zeste de citron lumineux, éclat de pomme verte et d'ananas, herbe fraîchement coupée et un léger frisson de menthe. Puis le fruit s'adoucit en fleurs — pêche veloutée, une touche de fraise et de framboise, une rose fruitée et la violette, des fleurs blanches propres et une discrète note aqueuse de melon. Le sillage se pose sur un bois doux, presque de pomme, avec un peu de crème de coco et de vanille : frais, juteux et léger, comme un fruit d'été gardé au froid.