Crisp Pippin Formula

Des pommes rouges tout juste rincées dans une bassine d'émail blanc, posées sur une pierre fraîche et mouillée, les gouttes encore sur leur peau, un brin de fleur de pommier blanche à côté. Le premier souffle, c'est la croquée : une pomme croquante et juteuse, peau verte et feuille, avec un éclat vif de zeste d'agrume. Puis la pomme s'adoucit en fleurs propres – un muguet aqueux, une rose fruitée et une touche de violette – avec de l'air frais entre elles. Elle se pose sur un fond floral lisse et doux, de musc propre, de bois légers et d'une pointe de pêche crémeuse : frais et propre sur la peau, lumineux sous la douche.