Regency Apple Formula

Trasparenza

Quasi metà di questo lotto è un'unica materia prima, un gelsomino etereo e arioso, e più di un quarto una legnosità liscia dai toni ambrati: la formula è quindi soprattutto spazio e lucentezza. La mela si colloca in quello spazio come un piccolo accordo di circa un nono: un muschio cremoso che allude al frutto, una materia legnosa che sa di scorza acerba e una nota d'erba appena falciata vicino al gambo. Poiché tutto intorno è così trasparente, questo accordo modesto non viene sommerso; si legge con chiarezza, come un solo frutto verde spicca su un tavolo spoglio.

La forza delle tracce

Perché il succo è solo una traccia: gli esteri vivaci e succosi che ricordano il primo morso costituiscono insieme meno di un duecentesimo del lotto. Tenuti così contenuti, si percepiscono come un istante croccante in apertura; di più trasformerebbe la scorza fresca in una caramella dolce.

Lavorare con le diluizioni

Come si preparano le otto materie più piccole: sette si pesano come soluzioni all'uno su dieci e l'estere succoso più diffusivo come soluzione all'uno su cento, tutte nella stessa materia di gelsomino arioso, così che una quantità minima si possa pesare con precisione e si distribuisca in modo uniforme nella miscela.

Acetato di geranile · Butirrato di dimetilbenzilcarbinile · Diidrojasmonato di metile (Hedione) · Diidromircenolo · Iso E Super

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