Summer Rind Formula

गर्म दोपहर में छाँव में रखा टेराकोटा का काउंटर — कुचली हुई बर्फ़ से भरा काँच का कटोरा, उसमें नींबू और सफ़ेद आड़ू के पतले टुकड़े, घाटी की कुमुदिनी की एक टहनी और चमेली के कुछ फूल। पहली साँस ठंडी और रसीली है: चमकीला नींबू का छिलका, हरे सेब और अनानास की एक फुहार, ताज़ा कटी घास और पुदीने की हल्की ठंडक। फिर फल नरम होकर फूलों में ढल जाता है — मख़मली आड़ू, थोड़ी स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी, फलों जैसा गुलाब और बैंगनी फूल, साफ़ सफ़ेद फूल और ख़रबूज़े का एक शांत, पानी जैसा संकेत। अंत में यह सेब जैसी नरम लकड़ी में, थोड़ी नारियल मलाई और वनीला के साथ ठहर जाती है: ताज़ा, रसीली और हल्की, ठंडे रखे गए गर्मियों के फल जैसी।