Rose Quince Formula

एकॉर्ड बनाना

क्विंस से ऐसा कोई तेल नहीं मिलता जो परफ़्यूमर ख़रीद सके, इसलिए उसकी सुगंध गढ़नी पड़ती है। यहाँ फ़ॉर्मूला का आधा हिस्सा ताज़ा, फलदार गुलाब है; मलाईदार, नारियल जैसा लैक्टोन उसे मखमली गूदा देता है, और सेब, आलूबुखारे व अनानास के कुछ नोट उसे रसीला बनाते हैं। केसर, लौंग और रम की हल्की छुअन पके क्विंस की गर्म, पके फल जैसी गहराई जोड़ती है। सीखिए कि फूल और क्रीम से फल का एकॉर्ड कैसे बनता है।

क्रीमीपन

नारियल जैसा लैक्टोन गुलाब को भारी बनाए बिना उसे नरम, मखमली फल-गूदे में कैसे बदल देता है।

डाइल्यूशन के साथ काम

बहुत तेज़ फल और गुलाब की सामग्रियों को तौलने से पहले कैसे पतला किया जाता है, ताकि बहुत थोड़ी मात्रा भी ठीक-ठीक नापी जा सके।

गामा-ऑक्टालैक्टोन · फ्रक्टोन · लिनालूल · सिट्रोनेलिल प्रोपियोनेट · सिट्रोनेलॉल

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