Bilberry Brioche Formula

Name: Bilberry Brioche Formula
Brand: GrassAccord
SKU: GA-F00524-v1
Price: 35.00 USD
Availability: InStock

Arándanos silvestres oscuros en una brioche cálida y mantecosa, con vainilla y un velo de violeta

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Producto digital: una fórmula en PDF, enviada como enlace de descarga por correo electrónico, normalmente a los pocos minutos del pago.
No se envía perfume, aceite, materia prima ni muestra alguna.
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SKU: GA-F00524-v1

Lo que aprendes con esta fórmula

Materias primas en trazas que hacen real una baya

unas gotas convierten un caramelo de baya en un arándano silvestre oscuro

Técnica principal
El poder de las trazas
Casi la mitad de esta fórmula es una baya brillante, de mermelada, con ésteres de fruta jugosos; solos huelen a golosina. Lo que hace que la fruta resulte silvestre y real son materias primas usadas en cantidades diminutas: una nota de violeta que la lleva hacia el azul oscuro, una nota de uva para dar hondura de tinta, un poco de aceite de hoja de grosella negra y una nota sulfurada diluida a una centésima que huele desagradable si es fuerte, pero en traza huele a fruta recién cocida en mermelada. Como arándanos reventados en una brioche caliente, la dulzura gana una sombra.
Técnica complementaria
Dar vida
Cómo se construye la panadería con materias primas dulces y lentas: la vainilla, el azúcar cocido, el caramelo y el heno suponen más de una cuarta parte de la fórmula, y dos notas tostadas diluidas a una décima aportan la corteza dorada de la brioche.
Técnica complementaria
Trabajar con diluciones
Cómo se pesan ocho materias primas muy potentes como soluciones en una materia de jazmín transparente, siete a una décima y una a una centésima, para dosificar una sola gota con exactitud y que se funda con suavidad.
Materias primas clave
beta-iononaEtilmaltolEtilvainillinaLinalolVainillina
29 materias primas más · proporciones solo en la tarjeta que recibes
Nivel
Intermedio3 / 5

Acerca de

Producto	Fórmula de fragancia digital (solo archivo)
Tipo	Fórmula de fragancia para productos funcionales
Familia olfativa	Gourmand Fruity
Género	Feminine
Número de materias primas	34
Pirámide	Salida / Corazón / Fondo
Notas de salida	Bilberry, Red Berries, Lemon Zest, Tangerine
Notas de corazón	Violet, Dark Grape, Strawberry, Raspberry Jam, Blackcurrant Leaf, Soft Florals
Notas de fondo	Vanilla, Caramel, Maple, Sweet Hay, Coconut Milk, Toasted Crust, Soft Musk
Uso recomendado	Fragrance 15% · Shampoo, body & hand wash 1% del producto final
Entrega	Enlace de descarga del PDF por correo electrónico, minutos después del pago

Descripción

Atardecer en el salón de pastelería de un gran hotel: una cortina de terciopelo azul profundo, el resplandor cálido de un único aplique de latón y, sobre mármol blanco, una brioche dorada abierta junto a una copa de cristal con arándanos silvestres oscuros. Se abre con bayas jugosas, de mermelada, aclaradas por la ralladura de limón y una mandarina dulce, sobre una nota floral clara y aérea. Luego las bayas se profundizan: un velo de violeta, la hondura de tinta de las uvas oscuras y una hoja verde de grosella negra hacen que sepan a silvestres y no a azucaradas, mientras la vainilla, el azúcar cocido y el caramelo de arce suben como masa caliente recién salida del horno. Se asienta en una suave crema de vainilla, heno dulce, leche de coco mantecosa y un almizcle delicado. Un estudio sobre cómo convertir una baya dulce en una oscura y real, horneada en pan caliente.