Bilberry Brioche Formula

Name: Bilberry Brioche Formula
Brand: GrassAccord
SKU: GA-F00524-v1
Price: 35.00 USD
Availability: InStock

Donkere wilde blauwe bosbessen in warme, boterzachte brioche met vanille en een zweem viooltje

With Our Compliments

$35.00 · Gratis bij GrassAccord Vetiver-lidmaatschap

Digitaal product: een formule als PDF, meestal binnen enkele minuten na betaling als downloadlink per e-mail verstuurd.
Er worden geen parfum, olie, grondstof of monsters verzonden.
Terugbetaalbaar binnen 14 dagen na aankoop tot u het bestand downloadt; niet terugbetaalbaar na de eerste download. Terugbetalingsbeleid · Leveringsbeleid · Voorwaarden

SKU: GA-F00524-v1

Wat je van deze formule leert

Grondstoffen in sporen die een bes echt maken

een paar druppels veranderen een zoet bessensnoepje in een donkere wilde bosbes

Hoofdtechniek
De kracht van sporen
Bijna de helft van deze formule is een heldere, jamachtige bes met sappige fruitesters; op zichzelf ruiken ze naar snoep. Wat het fruit wild en echt laat aanvoelen zijn grondstoffen in minieme hoeveelheden: een violetnoot die het naar donkerblauw trekt, een druifachtige noot voor inktachtige diepte, een beetje olie van het blad van de zwarte bes en een zwavelnoot verdund tot een honderdste die sterk onaangenaam ruikt maar in sporen naar vers tot jam gekookt fruit. Zoals bosbessen die openbarsten in warme brioche, krijgt de zoetheid een schaduw.
Aanvullende techniek
Tot leven brengen
Hoe de bakkerij wordt opgebouwd uit zoete, trage grondstoffen: vanille, gekookte suiker, karamel en hooi vormen meer dan een kwart van de formule, en twee gebrande noten verdund tot een tiende voegen de gebruinde korst van de brioche toe.
Aanvullende techniek
Werken met verdunningen
Hoe acht zeer sterke grondstoffen als oplossingen in een transparante jasmijngrondstof worden afgewogen, zeven op een tiende en één op een honderdste, zodat één druppel exact te doseren is en soepel opgaat.
Belangrijkste grondstoffen
beta-iononEthylmaltolEthylvanillineLinaloolVanilline
Nog 29 grondstoffen · verhoudingen alleen op de kaart die je ontvangt
Niveau
Gemiddeld3 / 5

Over

Product	Digitale geurformule (alleen bestand)
Type	Geurformule voor functionele producten
Geurfamilie	Gourmand Fruity
Gender	Feminine
Aantal grondstoffen	34
Piramide	Top / Hart / Basis
Topnoten	Bilberry, Red Berries, Lemon Zest, Tangerine
Hartnoten	Violet, Dark Grape, Strawberry, Raspberry Jam, Blackcurrant Leaf, Soft Florals
Basisnoten	Vanilla, Caramel, Maple, Sweet Hay, Coconut Milk, Toasted Crust, Soft Musk
Aanbevolen gebruik	Fragrance 15% · Shampoo, body & hand wash 1% van het eindproduct
Levering	PDF-downloadlink per e-mail, enkele minuten na betaling

Beschrijving

Avond in de patisseriesalon van een groot hotel: een diepblauw fluwelen gordijn, de warme gloed van één koperen wandlamp en op wit marmer een gouden, opengescheurde brioche naast een kristallen coupe met donkere wilde bosbessen. Het opent met sappige, jamachtige bessen, opgefrist door citroenschil en een zoete mandarijn, boven een heldere, luchtige bloemennoot. Dan verdiepen de bessen zich: een zweem viooltje, de inktachtige diepte van donkere druiven en een groen blad van de zwarte bes laten ze wild smaken in plaats van gesuikerd, terwijl vanille, gekookte suiker en esdoornkaramel opstijgen als warm deeg uit de oven. Het zakt weg in zachte vanillecrème, zoet hooi, boterachtige kokosmelk en een zachte muskus. Een studie in hoe een zoete bes een donkere, echte wordt, gebakken in warm brood.