Gilded Pear Formula

En gammel stue en kveld, lampen skrudd lavt. På det blankpolerte bordet fanger en moden pære lyset ved siden av noen hvite blomster og en liten eske av sandeltre. Det første pustet er lyst og gyllent — bergamott, søt appelsin og et drag av sitronskall med en myk, voksaktig glans — og gjennom det en frisk, saftig pære, fortsatt grønn ved stilken. Så åpner de hvite blomstene seg: en fuktig liljekonvall, rund sjasmin og en honningsøt rose, drysset med fiol og irispudder. Når den tørker, legger den seg i en varm orientalsk glød av kremet sandeltre, tørr seder, myk musk, søtt høy og vanilje — gyllen, pudret og stille lysende, som det siste lyset fra en lampe på blankpolert tre.