Bilberry Brioche Formula

Name: Bilberry Brioche Formula
Brand: GrassAccord
SKU: GA-F00524-v1
Price: 35.00 USD
Availability: InStock

Tmavé divoké borůvky v hřejivé, máslové briošce s vanilkou a závanem fialky

With Our Compliments

$35.00 · Zdarma s členstvím GrassAccord Vetiver

Digitální produkt: receptura v PDF, zaslaná e-mailem jako odkaz ke stažení, obvykle do několika minut od platby.
Neodesíláme žádný parfém, olej, surovinu ani vzorek.
Lze vrátit peníze do 14 dnů od nákupu, dokud soubor nestáhnete; po prvním stažení nevratné. Zásady vracení peněz · Zásady doručení · Podmínky

SKU: GA-F00524-v1

Co se z této formule naučíte

Stopové suroviny, které činí bobuli skutečnou

pár kapek promění sladký bobulový bonbon v tmavou divokou borůvku

Hlavní technika
Síla stopových množství
Téměř polovinu této formule tvoří světlá, džemová bobule se šťavnatými ovocnými estery – samy voní jako sladkosti. Ovoce působí divoce a skutečně díky surovinám v nepatrných množstvích: fialkové notě, která ho táhne k tmavě modré, hroznové notě pro inkoustovou hloubku, troše oleje z listu černého rybízu a sirné notě zředěné na setinu, která v síle páchne nepříjemně, ale ve stopě voní jako čerstvě uvařené ovoce na džem. Jako borůvky rozpuklé v teplé briošce získává sladkost stín.
Doplňková technika
Vdechnutí života
Jak se pekárna skládá ze sladkých, pomalých surovin: vanilka, vařený cukr, karamel a seno tvoří více než čtvrtinu formule a dvě pražené noty zředěné na desetinu dodávají zhnědlou kůrku briošky.
Doplňková technika
Práce s ředěními
Jak se osm velmi silných surovin váží jako roztoky v průhledné jasmínové surovině – sedm na desetinu, jedna na setinu – aby se jediná kapka dala přesně dávkovat a jemně splynula.
Hlavní suroviny
beta-jononEthylmaltolEthylvanilinLinaloolVanilin
Další suroviny: 29 · poměry jen na kartě, kterou obdržíte
Úroveň
Středně pokročilý3 / 5

O produktu

Produkt	Digitální vonná receptura (pouze soubor)
Typ	Vonná receptura pro funkční výrobky
Vonná rodina	Gourmand Fruity
Pohlaví	Feminine
Počet surovin	34
Pyramida	Hlava / Srdce / Základ
Hlavové tóny	Bilberry, Red Berries, Lemon Zest, Tangerine
Srdcové tóny	Violet, Dark Grape, Strawberry, Raspberry Jam, Blackcurrant Leaf, Soft Florals
Základové tóny	Vanilla, Caramel, Maple, Sweet Hay, Coconut Milk, Toasted Crust, Soft Musk
Doporučené použití	Fragrance 15% · Shampoo, body & hand wash 1% hotového výrobku
Doručení	Odkaz ke stažení PDF e-mailem, několik minut po platbě

Popis

Večer v cukrářském salonu velkého hotelu: hluboce modrý sametový závěs, teplá záře jediného mosazného nástěnného svítidla a na bílém mramoru zlatá roztržená brioška vedle křišťálové číše tmavých divokých borůvek. Otevírá se šťavnatými, džemovými bobulemi, rozjasněnými citronovou kůrou a sladkou mandarinkou, nad čistou, vzdušnou květinovou notou. Pak se bobule prohlubují – závan fialky, inkoustová hloubka tmavých hroznů a zelený list černého rybízu způsobí, že chutnají divoce, ne oslazeně – zatímco vanilka, vařený cukr a javorový karamel stoupají jako teplé těsto z trouby. Usadí se v jemném vanilkovém krému, sladkém sene, máslovém kokosovém mléce a jemném pižmu. Studie o tom, jak ze sladké bobule vznikne tmavá, skutečná, upečená v teplém chlebu.