Prin ce diferă Crăciunul de anul acesta de cel de anul trecut? — GrassAccord compară cifrele și se pregătește din timp pentru finalul lui 2026

16 octombrie. Până la Crăciun au mai rămas fix 70 de zile.

Companiile de parfumuri realizează o mare parte din vânzările anuale la sfârșitul anului. Compania americană de cercetare de piață Circana a arătat în decembrie anul trecut că aproximativ 60% din vânzările de parfumuri de lux din trimestrul al patrulea vin doar din luna decembrie și că peste un sfert din acestea sunt seturi cadou. Cu alte cuvinte, ultimele câteva săptămâni decid cum se încheie anul.

Anul acesta, 25 decembrie cade în aceeași zi ca anul trecut. Între timp însă, pe piață s-au întâmplat multe. Spațiul aerian din Golf a fost închis o vreme, iar taxele vamale americane au fost anulate de Curtea Supremă, pentru ca apoi să fie impuse din nou în baza altei legi. În Europa, de la sfârșitul lui iulie au început să se aplice noi reguli de etichetare a ingredientelor parfumate. Și gusturile oamenilor au înclinat într-o singură direcție: spre parfumurile dulci și cu note de nucă, adică spre gourmand.

De aceea, în acest text am pus față în față, în cifre, finalul anului trecut și finalul anului acesta. Ce s-a întâmplat de fapt în sezonul de Crăciun de anul trecut, ce s-a schimbat din ianuarie până acum și, prin urmare, prin ce va fi diferit Crăciunul acesta – iată estimarea GrassAccord. La final am adunat, dată cu dată, ce merită făcut la masa parfumierului în cele 70 de zile rămase.

Înainte de a citi: am separat faptele de estimări

• Faptele sunt cifrele publicate oficial de institute de cercetare și companii, precum și cifrele confirmate în presa de specialitate. La cifrele găsite doar în presa de specialitate am adăugat „potrivit presei”.
• Estimările sunt propriile noastre judecăți pe baza acestor fapte. Sunt marcate cu (Estimare), iar după Crăciun vom reveni să verificăm dacă au fost corecte.
• Am folosit doar materiale publicate până la 16 octombrie. Datele care apar în noiembrie, cum ar fi prognozele de sezon ale asociațiilor americane de retail, nu sunt încă incluse.
• Nu publicăm proporții reale de amestec. Informațiile despre taxe vamale și reglementări sunt generale și nu reprezintă consultanță juridică sau fiscală.

Finalul lui 2025 și finalul lui 2026 dintr-o privire

• Parfumuri de lux în SUA: Anul trecut +5% pe an, iar Circana a numit asta „semn de normalizare după ani de creștere rapidă”. Anul acesta +6% în primul semestru, prețul mediu +5%, iar numărul de unități vândute neschimbat. (Estimare: parfumurile intense și scumpe vor trage finalul de an)
• Parfumuri de masă în SUA: Anul trecut +15% pe an, cea mai rapidă creștere din frumusețea de masă. Anul acesta, în primul semestru, +15% în valoare și +7% în volum. (Estimare: cadourile la prețuri accesibile rămân puternice)
• Vânzări online de sezon în SUA: Anul trecut 257,8 miliarde de dolari (+6,8%, record absolut). Anul acesta prognoza este de 275,1 miliarde de dolari (+6,7%), cu o pondere a telefonului de 57,4% pe tot sezonul și 63% în ziua de Thanksgiving.
• Retail total de sezon în SUA: Anul trecut +4,1%. Anul acesta prognoza este +4,0–4,8% (Deloitte), iar bugetul de cadouri pe persoană ar urma să scadă cu 2% (PwC).
• Duty-free în Golf: Anul trecut Dubai Duty Free a avut vânzări record. Anul acesta ele au scăzut puternic după războiul din martie și își revin acum încet. (Estimare: greu de atins nivelul de anul trecut)
• Regulile UE de etichetare: Anul trecut a fost perioadă de pregătire. Anul acesta, de la 31 iulie, etichetarea extinsă a alergenilor se aplică produselor noi, deci este primul Crăciun sub noile reguli.
• Taxe vamale SUA: Anul trecut se aplicau taxe pe țări. Anul acesta Curtea Supremă a anulat temeiul în februarie, a urmat o taxă temporară, iar de la 24 iulie se aplică o taxă nouă. Cotele diferă de la o sursă la alta.
• Gusturi olfactive: Anul trecut gourmand-ul era puternic, iar fisticul începea să urce. Anul acesta gourmand-ul este „direcția olfactivă dominantă” (analiză a rețelelor sociale), dar dulceața scade, iar accentul se mută spre nucă și sărat.
• Vanilia ca materie primă: Prețul scădea deja anul trecut din cauza supraofertei, iar anul acesta, potrivit presei, calitatea pentru extracție a coborât la nivelul din 2012–13.

1. Crăciunul de anul trecut, revăzut în cifre

Înainte să privim spre anul acesta, să lămurim bine anul trecut.

Ce aștepta Circana chiar înaintea sezonului

Pe 4 decembrie 2025, într-un articol despre piața parfumurilor de sărbători, Circana estima că vânzările de parfumuri de lux din trimestrul al patrulea vor crește cu un procent mic, de o singură cifră, și vor depăși din nou 4 miliarde de dolari în SUA. Drept motoare ale cererii de sezon a indicat patru tipuri de produse: parfumurile cu concentrație ridicată, mărcile de lux, formatele mini și spray-urile de corp ieftine. Același articol arăta că, la sărbătorile din anul precedent, unul din cinci consumatori americani cumpărase parfum drept cadou.

Bilanțul venit după

Bilanțul pe 2025 publicat de Circana pe 10 februarie a fost ceva mai temperat. Parfumurile de lux au crescut în valoare cu 5% pe an. În trimestrul al patrulea luat separat, segmentul a crescut mai puțin decât machiajul și îngrijirea pielii. Circana a numit acest lucru „semn de normalizare după ani de creștere rapidă”.

Parfumurile de masă au crescut cu nu mai puțin de 15% și au fost categoria cu cea mai rapidă creștere din frumusețea de masă. Valoarea și volumul au crescut aproape în același ritm, așa că creșterea nu a venit din scumpiri, ci din faptul că s-a vândut efectiv mai mult. Atât de mulți oameni căutau un parfum la un preț accesibil.

Cadouri cumpărate pe telefon

Potrivit Adobe Analytics, vânzările online din SUA în noiembrie–decembrie 2025 au ajuns la 257,8 miliarde de dolari, în creștere cu 6,8% și la un nivel record. Doar în ziua de Cyber Monday s-au cheltuit 14,25 miliarde de dolari, iar 56,4% din totalul vânzărilor online au fost plătite de pe telefon.

Nici parfumurile nu au făcut excepție. Publicația de specialitate Glossy, citând estimarea companiei de date Charm.io, a relatat că anul trecut pe TikTok Shop s-au vândut parfumuri de peste 162 de milioane de dolari. Când se vinde atât de mult pe un ecran prin care nu poți mirosi nimic, felul în care descrii parfumul în cuvinte ajunge să influențeze direct vânzările.

Finalul de an trecut în alte țări

• Orientul Mijlociu: Potrivit guvernului din Dubai, vânzările Dubai Duty Free în 2025 au fost de 2,378 miliarde de dolari, un record. Până la Crăciunul trecut, Golful a fost una dintre regiunile unde parfumurile de lux se vindeau cel mai bine.
• China: Volumul total al tranzacțiilor de Ziua Burlacilor din noiembrie a crescut, potrivit presei, cu 17,5%, o încetinire față de 27% cu un an înainte. O analiză a unei case de brokeraj arată și că importurile de parfumuri ale Chinei au crescut cu 21% în 2025.
• Coreea: Potrivit Ministerului Siguranței Alimentelor și Medicamentelor (Ministry of Food and Drug Safety), exporturile de produse parfumate au crescut în 2025 cu 46,2% – cea mai mare creștere dintre toate tipurile de cosmetice.

Crăciunul de anul trecut într-o frază: parfumurile de lux au încetinit, parfumurile ieftine s-au vândut bine, cadourile au fost alese tot mai des pe telefon, iar Golful a avut cel mai bun an din istorie.

2. Ce s-a schimbat din ianuarie până acum

Același volum, prețuri mai mari

În datele Circana pentru primul semestru, publicate pe 11 august, important nu este ritmul de creștere, ci ce se află în spatele lui. Vânzările de parfumuri de lux au crescut cu 6%, în timp ce prețul mediu a urcat cu 5%, iar numărul de unități vândute a rămas același. Oamenii nu au cumpărat, așadar, mai mult parfum, ci parfum mai scump. Produsele concentrate, precum eau de parfum și parfum, au crescut cu două cifre.

Parfumurile de masă au crescut cu 15% în valoare și cu 7% în volum și și-au păstrat și anul acesta locul întâi la creștere în frumusețea de masă. Continuă tendința de anul trecut: vârful pieței devine mai scump și mai intens, baza mai ieftină, iar piața se întinde în două direcții. Cel mai greu se vând acum parfumurile de preț mediu, fără o personalitate clară.

Comenzile companiilor de parfumuri vorbesc primele

Mărcile de parfumuri comandă compozițiile parfumate cu luni înainte de lansare. De aceea, rezultatele companiilor de parfumuri arată din timp cum va arăta piața peste câteva luni. Compania elvețiană Givaudan a anunțat pe 13 octombrie că vânzările sale de compoziții pentru parfumerie fină au crescut în ianuarie–septembrie cu 15,3% pe bază comparabilă. În aceeași perioadă a anului trecut, creșterea fusese de 18,7%, deci este o nouă creștere puternică pe o bază deja ridicată. Doar în trimestrul al treilea, divizia de parfumuri și frumusețe a crescut cu 13,5%. Asta înseamnă că acum se adună comenzile de compoziții pentru lansările de sărbători din acest an și pentru noutățile din primăvara viitoare.

Rezultatele la parfumuri ale marilor companii

• L'Oréal: În raportul semestrial a arătat că parfumurile continuă să crească cu două cifre. În frunte se află Prada Paradigme, susținut, printre altele, de Yves Saint Laurent Libre și Valentino Born in Roma.
• Estée Lauder: Vânzările de parfumuri din anul fiscal încheiat în iunie au crescut cu 12%, la 2,78 miliarde de dolari, conduse de Le Labo, Tom Ford și Kilian.
• Puig: În primul semestru, divizia de parfumuri și modă a crescut cu 3,8%, iar regiunea Asia-Pacific cu 20,9%. Compania a estimat că situația din Orientul Mijlociu i-a redus vânzările cu aproximativ 14 milioane de euro (0,6% din total).
• Louis Vuitton Moët Hennessy: Pe 12 octombrie a anunțat că vânzările de parfumuri și cosmetice din trimestrul al treilea au crescut cu 1% pe bază comparabilă. Cumulat pe ianuarie–septembrie, stagnează.

Rămâne adevărat că parfumurile sunt unul dintre domeniile cele mai bune ale frumuseții. Însă perioada în care toată lumea creștea împreună, ca acum câțiva ani, s-a încheiat, iar rezultatele diferă destul de mult de la o companie la alta.

Parfumul coreean pornește în lume

Potrivit datelor Asociației Comerțului Internațional din Coreea (Korea International Trade Association), în ianuarie anul acesta Coreea a exportat parfumuri de 6,52 milioane de dolari – cea mai bună lună de la începutul înregistrărilor, în 1988. În februarie, exportul a fost de 6,24 milioane de dolari, a doua lună la rând peste 6 milioane. Coreea, care multă vreme doar a importat parfumuri, va trimite Crăciunul acesta arome în cutiile cadou din mai multe țări ca niciodată.

3. Prognozele institutelor pentru finalul de an

De aici înainte totul este prognoză.

• Deloitte (10 septembrie): Estimează că vânzările de retail de sezon din SUA, din noiembrie anul acesta până în ianuarie anul viitor, vor crește cu 4,0–4,8%. În aceeași perioadă de anul trecut, rezultatul a fost de 4,1%. Vânzările online sunt așteptate să crească cu 7,5–8,4%.
• Adobe (28 septembrie): Prognozează vânzări online în SUA de 275,1 miliarde de dolari în noiembrie–decembrie (creștere de 6,7%). Pentru Black Friday estimează 12,9 miliarde de dolari (creștere de 9,2%), iar pentru Cyber Monday, pe 30 noiembrie, aproximativ 15,1 miliarde de dolari. Ponderea plăților de pe telefon ar urma să urce la 57,4% pe tot sezonul și la 63% în ziua de Thanksgiving.
• PwC: Potrivit presei, sondajul PwC arată că bugetul mediu pentru cadouri de sărbători al unui consumator american ar urma să scadă cu aproximativ 2%, de la 721 de dolari anul trecut la 708 dolari anul acesta.

Consumul total crește puțin, dar fiecare om cheltuiește ceva mai puțin pe cadouri, iar o parte și mai mare din cumpărături se face de pe telefon. Va fi un Crăciun cu bani mai puțini și cu ochi mai pretențioși la alegere.

4. Prin ce va fi diferit anul acesta față de anul trecut

Pornind de la cifrele de mai sus, am ales cinci lucruri prin care Crăciunul acesta se va deosebi de cel trecut.

① O sticlă bună – și mai multe mici (Estimare)

Înaintea sezonului trecut, Circana estima că parfumurile concentrate și formatele mini vor trage cererea de sărbători. În primul semestru al acestui an au crescut doar prețurile, volumul a rămas pe loc, iar bugetul de cadouri pe persoană este așteptat să scadă. De aceea credem că cei care cumpără cadouri se vor împărți mai clar între „o sticlă ca lumea” și „mai multe sticluțe mici, accesibile”. Seturile cadou cuminți, de preț mediu, vor fi cele mai dezavantajate.

② Un final de an mai liniștit în Golf (Estimare)

Anul trecut, Dubai Duty Free a avut vânzări record. Anul acesta, aeroporturile din Golf s-au oprit o vreme după războiul din martie. Publicația de specialitate BeautyMatter a relatat că vânzările de produse de frumusețe din cele șase țări ale Golfului au scăzut până în mai cu 30–35% și că în industrie se așteaptă mai degrabă o revenire lentă decât un salt brusc. Credem că vânzările de parfumuri din Golf vor reveni greu, de Crăciunul acesta, la nivelul de anul trecut. În schimb, merită urmărite vânzările duty-free de sezon din Singapore și Bangkok, unde în martie s-au adunat mulți pasageri în tranzit.

③ Parfumuri pentru SUA – calculul s-a complicat

Anul trecut se aplicau taxe vamale pe țări. Pe 20 februarie anul acesta, Curtea Supremă a SUA a declarat nul temeiul legal al acestor taxe, dar guvernul a impus imediat taxe temporare în baza altei legi. De la 24 iulie, când taxele temporare au expirat, s-au introdus taxe noi pentru aproximativ 60 de economii, inclusiv Uniunea Europeană. Și acestea sunt contestate în instanță, iar câte procente se aplică de fapt parfumurilor diferă de la o sursă la alta. Pentru o casă mică de parfumuri care vinde în SUA, stabilirea prețurilor de sezon este mult mai dificilă decât anul trecut.

④ Primul Crăciun sub noile reguli de etichetare

Anul trecut a fost o perioadă de pregătire. De la 31 iulie anul acesta, produsele nou introduse pe piață trebuie să își indice ingredientele conform listei extinse de alergeni parfumați din Regulamentul Uniunii Europene 2023/1545. Produsele lansate înainte pot fi vândute până la 31 iulie 2028. Dar lista conține multe substanțe prezente în materii prime tipice de Crăciun, precum scorțișoara, cuișoarele și portocala. Despre asta, pe larg, în capitolul 10.

⑤ Tot mai multe cadouri alese fără a fi mirosite (Estimare)

Anul trecut, 56,4% din vânzările online de sezon au fost plătite de pe telefon. Anul acesta, ponderea ar urma să urce la 57,4% pe tot sezonul și la 63% în ziua de Thanksgiving. Cum tot mai multe parfumuri cadou vor fi cumpărate fără să fie mirosite, frazele care descriu precis parfumul și seturile mici de mostre care pot fi încercate acasă vor deveni și mai importante decât acum.

5. A fost gourmand-ul chiar atât de puternic anul acesta?

Gourmand-ul nu a lipsit din aproape nicio discuție despre parfumuri anul acesta – familia olfactivă care amintește de mâncare, precum vanilia, caramelul, fisticul, cafeaua și ciocolata. Am verificat sursele, prin cinci întrebări, una câte una pentru a vedea cât de adevărată este afirmația „anul acesta este anul gourmand-ului”.

Au apărut cu adevărat mult mai multe lansări gourmand?

Da. Compania de cercetare de piață Mintel a arătat într-un comunicat din iunie 2025 că ponderea gourmand-ului în lansările mondiale de parfumuri a crescut cu 7 puncte procentuale între 2022 și 2024. Nu am găsit însă cifre publice pentru 2025 și 2026.

Caută oamenii mai mult gourmand?

Da, după interes. Spate, companie care analizează căutările și rețelele sociale din frumusețe, a numit gourmand-ul, într-un articol din 13 aprilie, „direcția olfactivă dominantă” și a arătat că interesul pentru aroma de fistic a crescut cu 852,5% într-un an. Cresc, de asemenea, bezeaua, caramelul și mierea. Familiile proaspete, potrivit Spate, cedează teren celor calde. Cifrele privesc însă căutările și interesul din rețelele sociale, nu vânzările.

S-a vândut gourmand-ul cel mai bine?

Nu știm. Datele publice ale Circana pentru 2025 și primul semestru din 2026 nu prezintă separat vânzările de gourmand sau de vanilie. Locul întâi la vânzări nu poate fi confirmat cu cifre publice, de aceea nu l-am scris în acest text.

A scumpit popularitatea gourmand-ului vanilia?

Nu, dimpotrivă. Potrivit presei, a fost atâta vanilie pe piață încât prețul calității pentru extracție a coborât anul acesta la nivelul din 2012–13. Oricât de puternică a fost cererea, prețul l-a dictat oferta.

Este gourmand-ul pe sfârșite?

Mai degrabă își schimbă forma decât să se stingă. Spate a scris că „parfumurile doar dulci primesc mai puțin răspuns”, iar o persoană din echipa de parfumieri Givaudan a spus într-un interviu pentru presa de specialitate că moda fisticului este începutul parfumurilor sărate și că urmează cerealele, precum orezul și susanul.

Datele confirmă că gourmand-ul a fost anul acesta parfumul care a atras cea mai multă atenție. Numai că are alt caracter decât cel de anul trecut. Gourmand-ul de anul acesta renunță la o parte din zahăr și se mută spre notele de nucă și sărat.

De ce tocmai anul acesta?

Analiștii Mintel interpretează astfel: pe măsură ce medicamentele care reduc pofta de mâncare se răspândesc, oamenii mănâncă mai puține dulciuri, dar caută în schimb parfumuri dulci. Este o interpretare interesantă, dar nu e confirmată de date de vânzări. Un motiv mai sigur pare să fie ecranul telefonului. Într-un videoclip prin care mirosul nu trece, este mult mai ușor să-ți imaginezi un parfum descris prin gust – „cremă de fistic”, „caramel copt”. Poate de aceea vânzările de parfumuri de pe TikTok Shop și interesul pentru gourmand au crescut în aceeași perioadă.

Când se întâlnește cu Crăciunul

Crăciunul este, prin definiție, o sărbătoare plină de mirosuri de mâncare: turtă dulce, vin fiert, castane coapte, ciocolată caldă. Când trendul gourmand de anul acesta se suprapune peste ele, credem că parfumurile de sezon vor înclina și mai mult spre mâncare decât anul trecut (Estimare). Dacă urmează direcția anului, vor fi mai puțin însiropate și mai aproape de cereale prăjite, nuci prăjite și caramel sărat.

6. Mirosul Crăciunului, desfăcut pe materii prime

Mirosul Crăciunului îl simțim ca pe un întreg, dar desfăcut la masa parfumierului nu este decât câteva materii prime și moleculele din ele suprapuse. Înainte să comparăm acordurile, să ne uităm la ingrediente. Compoziția variază în funcție de origine și de metoda de extracție, așa că citiți-le ca tendințe aproximative.

Tămâia și smirna, primul dar de Crăciun

În Evanghelia după Matei se spune că magii de la Răsărit i-au adus pruncului Iisus aur, tămâie și smirnă. Două din trei sunt materii parfumate. Tămâia este rășina arborelui Boswellia, care crește în zona Omanului, Yemenului și Somaliei. Pornește proaspăt, ca o coajă de lămâie, și trece spre rășină de pin, piper și piatră răcoroasă. Conține multe molecule ușoare, precum alfa-pinenul și limonenul. Smirna este rășina arborelui Commiphora, mai întunecată și mai amăruie decât tămâia. Datorită moleculelor din familia furanilor, are un miros profund, ca de ciuperci sau piele.

Bradul – ce este, de fapt, mirosul de brad de Crăciun

Acele de brad și de molid conțin multe molecule proaspete, precum alfa-pinenul, beta-pinenul și camfenul. Ce transformă un simplu miros de pădure în „miros de brad de Crăciun” este acetatul de bornil. El adaugă peste mirosul de rășină o verdeață moale, dulceagă.

Sertarul cu mirodenii

• Scorțișoara: Uleiul din coajă are drept componentă principală aldehida cinamică. Uleiul extras din frunze conține mult eugenol și miroase mai aproape de cuișoare.
• Cuișoarele: Uleiul din muguri este în mare parte eugenol. De aici vine mirosul cald, puțin de farmacie.
• Nucșoara: Sabinenul și pinenul, alături de miristicină, dau un miros cald, dulceag.
• Ghimbirul: Mirosul vine din compuși precum zingiberenul. Substanțele care dau iuțeala se evaporă greu, așa că mirosul este mult mai blând decât gustul.
• Cardamomul: Eucaliptolul și acetatul de terpinil îi dau un miros în același timp proaspăt și floral.

Portocala și mandarina

Uleiul din coajă de portocală este în mare parte limonen. Doar că limonenul singur nu miroase a portocală. E nevoie de cantități foarte mici de aldehide și de substanțe precum citralul pentru a obține mirosul unei coji proaspăt decojite. Citralul este, de altfel, prima materie primă pe care am introdus-o în dicționarul de materii prime GrassAccord.

Dulceața iernii

Inima vaniliei este vanilina, dar profunzimea vaniliei naturale vine din sute de componente în urme. Boabele de tonka conțin multă cumarină și miros ca un amestec de fân, migdale și caramel. Mirosul prăjiturilor proaspăt coapte și al nucilor prăjite vine mai ales din molecule din familia pirazinelor. Când spunem că gourmand-ul de anul acesta se mută spre notele de nucă, la masa parfumierului asta înseamnă și o folosire mai largă a acestor note de copt și prăjit.

7. Comparația a șapte acorduri de Crăciun

Acum e momentul să legăm ingredientele între ele. Am ales șapte acorduri folosite des de Crăciun și am parcurs pe rând impresia lor, materiile prime de structură, substanțele de urmărit conform regulilor UE de etichetare și direcția în care ar putea evolua anul acesta. Am lăsat deoparte proporțiile și am notat doar direcția.

Portocală cu mirodenii (portocală și cuișoare)

• Impresie: Fruct luminos și cald, cu mirodenii
• Materii prime de structură: Coajă de portocală și mandarină, cuișoare, puțină scorțișoară
• Substanțe de urmărit la etichetare: Limonen, citral, eugenol
• Direcția anului acesta (estimare): Fruct mai viu, cuișoarele un pas în spate. Scoasă în față amăreala cojii

Glühwein (vin fiert)

• Impresie: Fructe roșii, vin, abur cald
• Materii prime de structură: Fructe roșii, materii prime cu note de vin, scorțișoară, cuișoare, anason stelat, portocală
• Substanțe de urmărit la etichetare: Aldehidă cinamică, eugenol, limonen
• Direcția anului acesta (estimare): Mai puțin dulce, cu aciditatea vinului și lemnul în față. Exemplul-tip de gourmand mai puțin dulce

Turtă dulce

• Impresie: Aluat copt, miere, mirodenii
• Materii prime de structură: Ghimbir, scorțișoară, cuișoare, materii prime cu note de miere, note de copt
• Substanțe de urmărit la etichetare: Aldehidă cinamică, eugenol, cumarină (dacă se folosește tonka)
• Direcția anului acesta (estimare): Mai mult coajă rumenită decât glazură albă. Se potrivește cel mai bine cu gustul anului

Pădure de brad

• Impresie: Pădure rece și verde, rășină
• Materii prime de structură: Ace de brad și de molid, balsam, puțin lemn
• Substanțe de urmărit la etichetare: Limonen (în funcție de tipul de ulei din ace), linalool
• Direcția anului acesta (estimare): Mai puțin ca rol principal, mai mult ca aer proaspăt deasupra unui parfum dulce

Tămâie de catedrală

• Impresie: Piatră răcoroasă, fum, coajă de lămâie
• Materii prime de structură: Tămâie, smirnă, elemi, lemn, ambră
• Substanțe de urmărit la etichetare: Limonen (prezent natural în tămâie)
• Direcția anului acesta (estimare): Mirosul profund de rășină lăsat de gustul pentru Orientul Mijlociu rămâne. Și amestecat cu gourmand, ca vanilie afumată

Castane coapte și praline

• Impresie: Nuci prăjite, unt, caramel
• Materii prime de structură: Materii prime cu note de nucă prăjită, caramel, vanilie, materii prime cu note de unt
• Substanțe de urmărit la etichetare: Diferă de la o materie primă la alta. Verificați lista de ingrediente a fiecăreia
• Direcția anului acesta (estimare): Versiunea de iarnă a modei fisticului. Împreună cu caramelul sărat, cel mai „de anul acesta” parfum de sezon

Ciocolată caldă

• Impresie: Cacao, lapte, o cană caldă
• Materii prime de structură: Cacao, materii prime cu note de lapte și frișcă, vanilie, puțin mirodenii
• Substanțe de urmărit la etichetare: Cumarină (dacă se folosește tonka), verificare pe fiecare materie primă
• Direcția anului acesta (estimare): Mai ușoară, cu note sobre precum laptele sau orezul. La final, o picătură de sărat

Privind cele șapte, cinci folosesc cel puțin una dintre scorțișoară, cuișoare, portocală și tonka. Cu alte cuvinte, un parfum de Crăciun vine ușor la pachet cu mai multe substanțe care trebuie etichetate în UE. Iar acordurile de Crăciun care se potrivesc cel mai bine cu trendul gourmand de anul acesta sunt turta dulce și castanele coapte cu praline. Glühwein-ul tradițional și ciocolata caldă, care se sprijină mult pe dulceață, trebuie recompuse cu mai puțin zahăr pentru a se potrivi gustului anului.

Acordurile devin mai „de Crăciun” atunci când se suprapun decât atunci când stau singure. Deschideți cu pădurea de brad, puneți turta dulce la mijloc și tămâia de catedrală la bază, și obțineți „o seară în care se coc prăjituri în camera cu bradul”. Ce acorduri puneți sus, la mijloc și jos devine chiar povestea de Crăciun a parfumului.

8. Mirosul Crăciunului, de la o țară la alta

Chiar dacă sărbătorim aceeași zi, masa de sărbătoare miroase altfel în fiecare țară. Am ales câteva locuri gândindu-ne la iernile celor care citesc acest text în 30 de limbi.

• Germania și Austria — Glühwein, vin fiert cu scorțișoară, cuișoare și portocală. Lebkuchen, prăjituri cu miere și mirodenii.
• Țările de Jos și Belgia — Speculaas, biscuiți cu scorțișoară, cuișoare, nucșoară, ghimbir și cardamom. Ziua Sfântului Nicolae, la începutul lui decembrie.
• Suedia și țările nordice — Chifle cu șofran de Ziua Sfintei Lucia, pe 13 decembrie. Glögg, o băutură caldă cu mirodenii și stafide.
• Italia — Panettone cu coajă de portocală confiată și stafide.
• Grecia — Melomakarona, prăjituri aromate cu miere, portocală, scorțișoară și cuișoare.
• Polonia — Prăjituri cu mac și o băutură din fructe uscate la cina din Ajunul Crăciunului.
• Mexic — Ponche, o băutură caldă fiartă din fructe, scorțișoară și trestie de zahăr.
• Filipine — Bibingka, prăjitură de orez mâncată după slujba de dimineață. Se coace într-o formă căptușită cu frunze de banan.
• Japonia — Tortul de Crăciun cu căpșuni și frișcă.
• Australia și Brazilia — Crăciun în miezul verii. Mango și fructe tropicale, briză marină, căldura de afară.

Mirosurile de Crăciun din țările nordice se adună în jurul a ceea ce se încălzește și se coace, iar cele din sud sunt mai ușoare, ca fructele și vântul. Iese în evidență și faptul că multe mâncăruri de iarnă din nord – asemenea prăjiturii filipineze de orez sau prăjiturilor europene cu nuci – se suprapun cu „partea de nucă” spre care se îndreaptă gourmand-ul de anul acesta.

9. Crăciun în miezul verii

În Singapore și Bangkok e cald și în decembrie, iar la Sydney și São Paulo e vară în toi. În asemenea orașe, un parfum de iarnă cu multă scorțișoară și vanilie devine repede sufocant.

De aceea, în locurile calde, aceleași materii prime de Crăciun se folosesc altfel. Bradul ca un verde răcoros, portocala ca un suc rece, proaspăt stors, mirodeniile doar ca un praf de piper. Și la tămâie iese în față latura de coajă de lămâie, nu cea grea. Materiile prime rămân aceleași, se schimbă doar ponderea și ordinea lor. Dacă anul acesta vânzările din Golf stagnează, iar ponderea Asiei de Sud-Est crește, merită pregătit separat un astfel de „parfum de Crăciun pentru țările calde”.

10. Materiile prime de Crăciun și noile reguli de etichetare ale UE

Aici apare cea mai concretă problemă atunci când creezi un parfum de Crăciun. Multe dintre materiile prime tipice de Crăciun conțin substanțe pe care Uniunea Europeană le-a clasificat drept posibil alergene.

• Scorțișoară → aldehidă cinamică, alcool cinamilic
• Cuișoare și frunză de scorțișoară → eugenol și molecula înrudită isoeugenol
• Portocală, mandarină și tămâie → limonen, citral
• Tonka → cumarină
• Multe flori și plante aromatice → linalool

Peste o anumită concentrație, aceste substanțe trebuie trecute pe nume în lista de ingrediente. Pragul este de 0,001% pentru produsele care rămân pe piele și de 0,01% pentru cele care se clătesc. Printr-un regulament din 2023, Uniunea Europeană a extins lista de la 26 la ceva peste 80 de substanțe, iar de la 31 iulie 2026 produsele noi trebuie etichetate după noua listă. Dacă relansați anul acesta, ca produs nou, parfumul de Crăciun vândut anul trecut, lista lui de ingrediente se poate schimba.

Faptul că o substanță trebuie etichetată nu înseamnă că nu poate fi folosită. Dar parfumurile de Crăciun de anul acesta trebuie create știind de la început că lista de ingrediente se va lungi. Dacă țineți lista de etichetare și limitele de utilizare la îndemână încă de la alegerea materiilor prime, veți avea mai puțin de refăcut mai târziu. Și în standardele Asociației Internaționale a Parfumurilor (IFRA), substanțe precum aldehida cinamică și isoeugenolul au limite de utilizare separate pe tipuri de produse. În SUA nu există încă astfel de reguli de etichetare, dar direcția este aceeași.

11. Calendar de pregătire de 70 de zile

Un concentrat de parfum nu miroase la fel în ziua amestecului și după câteva săptămâni. Fiecare corectură înseamnă să aștepți din nou la fel de mult. Adăugați și calendarul sezonului de cadouri și devine necesar să numărați zilele înapoi de la Crăciun. Mai jos este un exemplu de plan pornind de azi, gândit pentru livrări de la începutul lui decembrie. Ajustați perioadele de maturare și de livrare după produs și regiune.

• A treia săptămână din octombrie (acum): Decideți unde veți vinde parfumul. Punctul de plecare diferă pentru o iarnă cu zăpadă și pentru un Crăciun în miezul verii. Alegeți acordul central dintre cele din capitolul 7 și stabiliți formula de la care porniți. Materiile prime de iarnă pot fi greu de găsit chiar înainte de sezon, așa că e bine să plasați comanda acum.
• A patra săptămână din octombrie: Amestecați două-trei prime variante și puneți-le la maturat. Notați pentru fiecare materie primă substanțele de etichetat și limitele de utilizare.
• Prima și a doua săptămână din noiembrie: Comparați variantele maturate pe bandeleta olfactivă și pe piele și alegeți una. Concentratul corectat se pune din nou la maturat. Urmăriți și atmosfera zilei de cumpărături asiatice de 11 noiembrie.
• A treia săptămână din noiembrie: Stabiliți concentratul final. Pregătiți lista de ingrediente, flaconul, cutia, fotografiile și textul de prezentare. Gândiți-vă la clienții care aleg de pe telefon și șlefuiți fraza care descrie parfumul printr-un gust sau o scenă.
• 26–30 noiembrie: Săptămâna în care se adună Thanksgiving-ul american (26), Black Friday (27), prima duminică din Advent (29) și Cyber Monday (30). Lansați în această săptămână, când cumpărăturile de sărbători pornesc cu adevărat.
• Prima și a doua săptămână din decembrie: Primiți și expediați comenzile. Țineți cont și de datele specifice fiecărei țări, precum Ziua Sfântului Nicolae (5–6) și Ziua Sfintei Lucia (13). Pentru livrări în străinătate, verificați din timp termenele-limită de expediere pentru fiecare țară.
• De la a treia săptămână din decembrie: Pregătiți formate mici sau seturi de mostre pentru cei care vin târziu. Notați ce ați trăit în acest final de an – va fi punctul de plecare pentru pregătirea Crăciunului de anul viitor.

12. Cinci lucruri de ținut minte când compuneți parfumul de Crăciun de anul acesta

Mai puțin dulce, mai mult copt și prăjit

Gourmand-ul de anul acesta ține mai mult de nucă și sărat decât de zahăr. La turta dulce, aduceți în față coaja rumenită în locul glazurii; la ciocolata caldă, amăreala cacaoei în locul zahărului.

Nu lăsați căldura pe seama unei singure materii prime

Dacă faceți căldura doar din scorțișoară, parfumul ajunge repede să miroasă a cofetărie. Rezistă mai mult dacă suprapuneți mai multe mirodenii în cantități mici și lăsați corpul cald pe seama rășinii, lemnului și vaniliei. Astfel, substanțele de etichetat nu se adună nici ele într-o singură materie primă.

Primele minute, proaspete

Un parfum de iarnă greu din prima clipă te obosește repede. Deschideți primele minute cu latura luminoasă a portocalei, a bradului și a tămâii și lăsați căldura să urce încet.

Gândiți deodată o versiune intensă și una mică

Cadourile de sărbători de anul acesta par să se împartă între „o sticlă bună” și „o sticluță mică, accesibilă”. Dacă pe aceeași structură creați o versiune mai intensă și una mai ușoară, dintr-o singură compoziție pregătiți două cadouri.

Porniți de la o formulă și economisiți o rundă de maturare

În parfumurile de iarnă echilibrul dintre materii prime se strică ușor, iar 70 de zile sunt puține pentru a greși de multe ori. Dacă porniți de la o formulă verificată și o adaptați treptat la iarna voastră, puteți aștepta cu una-două runde de maturare mai puțin decât dacă ați căuta fiecare proporție de la zero. Formulele GrassAccord sosesc ca PDF pe e-mail imediat după plată – dacă alegeți azi, puteți amesteca azi.

Ce urmărim până la Crăciun

• Va continua și în datele Circana pentru trimestrul al treilea tendința parfumurilor de lux „prețuri în sus, volum neschimbat”?
• Vor ajunge vânzările online reale de Black Friday și Cyber Monday la prognozele Adobe (12,9 miliarde de dolari și 15,1 miliarde de dolari)?
• Cât își vor reveni aeroporturile și magazinele duty-free din Golf în vârful sezonului de sărbători? Și cât din gol vor acoperi nodurile din Asia de Sud-Est?
• Se vor încheia înainte de Crăciun procesele privind noile taxe vamale americane?
• Vor ieși lansările gourmand de sezon de anul acesta chiar mai puțin dulci și cu mai multe note de nucă?
• Va continua recordul exporturilor coreene de parfumuri până în sezonul cadourilor de sărbători?

Cuvintele din acest text

• Gourmand — Familie olfactivă care amintește de mâncare, precum vanilia, caramelul, cafeaua și nucile.
• Acord — Unitate a parfumului în care mai multe materii prime se amestecă astfel încât să se perceapă ca o singură impresie.
• Fine fragrance (parfumerie fină) — Produse parfumate de lux care se aplică pe corp, precum parfumul. Termen folosit de companiile de parfumuri pentru a-și împărți activitățile.
• Creștere pe bază comparabilă — Creșterea văzută fără variațiile cursului de schimb și fără efectele achizițiilor și vânzărilor.
• Rășină — Substanță lipicioasă pe care copacul o secretă pentru a-și acoperi rănile. Tămâia și smirna sunt cele mai cunoscute.
• Etichetarea alergenilor — Lista ingredientelor parfumate care, peste o anumită concentrație, trebuie trecute pe nume în lista de ingrediente.
• IFRA — Asociația Internațională a Parfumurilor (International Fragrance Association). Stabilește standardele pentru limitele de utilizare ale ingredientelor parfumate.
• Formulă — Planul de construcție care arată ce materii prime și în ce proporții se amestecă pentru a crea un parfum. Este ceea ce vinde GrassAccord.

În încheiere

Puse una lângă alta, Crăciunul de anul trecut și cel de anul acesta arată destule schimbări. Parfumurile s-au mișcat în același timp spre mai scump și spre mai mic, magazinele duty-free din Golf s-au liniștit, calculul pentru parfumurile trimise în SUA s-a complicat, iar listele de ingrediente din Europa s-au lungit. Iar nasurile oamenilor s-au îndreptat neobișnuit de mult spre dulce și spre notele de nucă.

Unele lucruri nu s-au schimbat. Așa cum două dintre cele trei daruri alese de magi au fost materii parfumate, parfumul rămâne și azi un dar de care îți amintești mult timp. Primul miros pe care îl simți când deschizi cutia îți revine în minte în același anotimp, anul următor. Parfumul este o limbă universală, iar Crăciunul este perioada în care această limbă circulă cel mai mult.

Varianta pe care o amestecați azi prinde contur în noiembrie, iar în decembrie ajunge în cutia cadou a cuiva și devine Crăciunul acelei persoane. Sperăm ca GrassAccord să fie un bun punct de plecare pentru parfumierii care își pregătesc din timp propriul parfum de iarnă. După Crăciun ne vom întoarce să verificăm cât de bine s-au potrivit estimările din acest text.

Peste 70 de zile, vă dorim un Crăciun parfumat.

Surse: Circana, prognoza parfumurilor pentru sărbători (4 decembrie 2025), rezultatele pieței americane de frumusețe în 2025 (10 februarie 2026), rezultatele pieței americane de frumusețe în primul semestru din 2026 (11 august 2026). Adobe Analytics, vânzările online de sezon din SUA în 2025 și prognoza pentru sezonul 2026 (septembrie 2026). Deloitte, prognoza retailului de sezon 2026 (10 septembrie 2026). PwC, prognoza consumului de sărbători 2026 (citată după presa de specialitate). Givaudan, vânzările din ianuarie–septembrie 2026 (13 octombrie 2026). Louis Vuitton Moët Hennessy, vânzările din trimestrul al treilea 2026 (12 octombrie). L'Oréal, rezultatele semestriale 2026 (29 iulie). Puig, rezultatele semestriale 2026. Estée Lauder, rezultatele anului fiscal 2026 (19 august 2026). Glossy despre vânzările de parfumuri pe TikTok Shop (citând estimarea Charm.io, 31 martie 2026). Dubai Government Media Office despre vânzările Dubai Duty Free în 2025 (1 ianuarie 2026). eMarketer despre Ziua Burlacilor 2025. BeautyMatter despre aeroporturile și vânzările de produse de frumusețe din Golf (iunie 2026). Hotărârea Curții Supreme a SUA privind taxele vamale (20 februarie 2026) și materiale juridice privind taxele în baza Secțiunii 301 din Legea comerțului. Statisticile exporturilor de parfumuri de la Korea International Trade Association, Korea Customs Service și Ministry of Food and Drug Safety (prin presă). Mintel, comunicat despre tendințele în parfumuri (17 iunie 2025). Spate, tendințele olfactive 2026 (13 aprilie 2026). Cosmetics Business despre gourmand (decembrie 2025). Articole de presă despre prețul vaniliei din Madagascar. Regulamentul Uniunii Europene 2023/1545. Standardele Asociației Internaționale a Parfumurilor (IFRA). Estimările sunt judecățile GrassAccord, iar informațiile despre taxe vamale și reglementări sunt generale și nu reprezintă consultanță juridică sau fiscală.