Bilberry Brioche Formula

Name: Bilberry Brioche Formula
Brand: GrassAccord
SKU: GA-F00524-v1
Price: 35.00 USD
Availability: InStock

Ciemne dzikie jagody w ciepłej, maślanej brioszce z wanilią i szczyptą fiołka

With Our Compliments

$35.00 · Gratis w ramach członkostwa GrassAccord Vetiver

Produkt cyfrowy: receptura w PDF, wysyłana e-mailem jako link do pobrania, zwykle w ciągu kilku minut od płatności.
Nie wysyłamy perfum, olejków, surowców ani próbek.
Zwrot możliwy w ciągu 14 dni od zakupu do chwili pobrania pliku; po pierwszym pobraniu zwrot nie przysługuje. Zasady zwrotów · Zasady dostawy · Regulamin

SKU: GA-F00524-v1

Czego nauczysz się z tej formuły

Śladowe surowce, które czynią jagodę prawdziwą

kilka kropel zmienia słodki jagodowy cukierek w ciemną dziką jagodę

Główna technika
Siła śladowych ilości
Prawie połowę tej formuły stanowi jasna, dżemowa jagoda z soczystymi estrami owocowymi — same pachną cukierkami. Owoc czynią dzikim i prawdziwym surowce użyte w drobnych ilościach: fiołkowa nuta, która ciągnie go ku ciemnemu błękitowi, winogronowa nuta dla atramentowej głębi, odrobina oleju z liścia czarnej porzeczki oraz siarkowa nuta rozcieńczona do jednej setnej, która w sile pachnie nieprzyjemnie, lecz w śladzie — świeżo ugotowanym w dżem owocem. Jak jagody pęknięte w ciepłej brioszce, słodycz zyskuje cień.
Technika uzupełniająca
Ożywienie
Jak piekarnia powstaje ze słodkich, powolnych surowców: wanilia, gotowany cukier, karmel i siano stanowią ponad ćwierć formuły, a dwie palone nuty rozcieńczone do jednej dziesiątej dodają brązową skórkę brioszki.
Technika uzupełniająca
Praca z rozcieńczeniami
Jak osiem bardzo silnych surowców odważa się jako roztwory w przezroczystym surowcu jaśminowym — siedem do jednej dziesiątej, jeden do jednej setnej — aby pojedynczą kroplę można było dozować dokładnie i łagodnie się wtapiała.
Kluczowe surowce
beta-jononEtylomaltolEtylowanilinaLinalolWanilina
Jeszcze 29 surowców · proporcje tylko na karcie, którą otrzymasz
Poziom
Średni3 / 5

O produkcie

Produkt	Cyfrowa receptura zapachowa (tylko plik)
Typ	Formuła zapachowa do produktów funkcjonalnych
Rodzina zapachowa	Gourmand Fruity
Płeć	Feminine
Liczba surowców	34
Piramida	Głowa / Serce / Baza
Nuty głowy	Bilberry, Red Berries, Lemon Zest, Tangerine
Nuty serca	Violet, Dark Grape, Strawberry, Raspberry Jam, Blackcurrant Leaf, Soft Florals
Nuty bazy	Vanilla, Caramel, Maple, Sweet Hay, Coconut Milk, Toasted Crust, Soft Musk
Zalecane użycie	Fragrance 15% · Shampoo, body & hand wash 1% gotowego produktu
Dostawa	Link do pobrania PDF e-mailem, kilka minut po płatności

Opis

Wieczór w salonie cukierniczym wielkiego hotelu: głęboko granatowa aksamitna zasłona, ciepły blask jedynego mosiężnego kinkietu, a na białym marmurze złota, rozerwana brioszka obok kryształowego pucharka z ciemnymi dzikimi jagodami. Zaczyna się od soczystych, dżemowych owoców, rozjaśnionych skórką z cytryny i słodką mandarynką, nad czystą, powietrzną nutą kwiatową. Potem owoce się pogłębiają — szczypta fiołka, atramentowa głębia ciemnych winogron i zielony liść czarnej porzeczki sprawiają, że smakują dziko, a nie słodko — podczas gdy wanilia, gotowany cukier i klonowy karmel unoszą się jak ciepłe ciasto prosto z pieca. Całość osiada w miękkim kremie waniliowym, słodkim sianie, maślanym mleku kokosowym i łagodnym piżmie. Studium tego, jak słodki owoc staje się ciemnym, prawdziwym, upieczonym w ciepłym pieczywie.